A | 教室里，十几个孩子正埋头揉捏着五彩黏土，艺术在他们手里就是心情——高兴是明黄，烦恼是灰线团。 간판 없는 붉은 벽돌 건물…오븐 속 패티가 된 듯한 오감 체험 공간버거킹 세계 최초 코스 다이닝 '더 개스트로' 및 성수 전용 이색 메뉴 선봬"QSR 넘어 다이닝으로"…매출 1조·600호점 달성 위한 전략적 거점 서울 성동구 성수동에 위치한 버거킹 코스 요리점 '더 개스트로' 실내 전경. 사진=박경호 기자 이동형 BKR 대표가 26일 서울 성수동 플레임그라운드 오프닝 간담회에서 플래그십 스토어에 대해 설명하고 있다. BKR 제공 [파이낸셜뉴스] 힙스터의 성지 서울 성수동 골목. 정체를 알 수 없는 붉은 벽돌 건물이 등장했다. 간판은커녕 입구조차 꽁꽁 숨겨져 있어 매장에 들어가기 위해 한참을 헤맸다. 숨겨진 문을 찾아 내부로 들어서는 순간, 버거킹의 '불맛'을 완성하는 핵심 조리 장비인 '브로일러' 안으로 직접 걸어 들어간 듯 햄버거 패티가 된 것 같은 착각에 빠져들었다. 이러한 강렬한 몰입감은 매장 내부를 가득 채운 적벽돌과 숯불 색을 모티브로 한 인테리어 덕분에 한층 더 실감 나게 다가왔다. 이 공간은 버거킹이 서울 성수동에 새롭게 선보인 플래그십 스토어 '플레임그라운드'다. 버거킹은 26일 오프닝 간담회를 열고 세계 최초의 버거킹 플래그십 스토어를 선보이며, 올해 매출 1조 원과 600호점 달성이라는 청사진을 제시했다. 플레임그라운드는 놀이 공간을 뜻하는 '플레이그라운드'와 버거킹의 정체성인 직화(Flame)를 결합한 명칭이다. 70년간 축적해 온 직화 헤리티지를 공간과 메뉴, 고객 경험 전반으로 확장한 전략적 복합 문화 공간으로 꾸며졌다. 버거킹 플레임그라운드 입구에 전시 작품이 위치해 있다. 사진=박경호 기자 버거킹 플레임그라운드 내부에 전시 작품이 위치해 있다. 사진=박경호 기자 ■ 패스트 푸드 편견 깨고 파인 다이닝 급 코스 요리 제공 특히 가장 눈길을 끄는 곳은 복도 끝 안쪽에 차분한 분위기로 독립된 '더 개스트로'다. QSR(퀵 서비스 레스토랑) 브랜드의 한계를 깨고 버거를 코스 요리로 재해석한 다이닝 룸으로, 세션당 단 10명의 고객에게만 셰프의 코스 요리를 제공하는 100% 사전 예약제로 운영된다. 버거와 와퍼에 들어가는 구성요소를 해체해 각 요소가 주인공이 되는 코스 요리를 구성했다. 미국 플로리다에서 시작한 와퍼가 한국 성수동에서 완벽한 다이닝 코스로 완성된 것이다. 오직 플레임그라운드에서만 만날 수 있는 전용 메뉴도 공개됐다. 일반 매장에서는 조리할 수 없는 프리미엄 라인업으로 '한국적 풍미', '글로벌', '클래식' 콘셉트를 바탕으로 개발됐다. 'K-큐브 갈비 버거'와 '멤피스 BBQ 버거', 그리고 클래식 샌드위치에서 영감을 받아 얇게 썬 립아이와 치즈를 듬뿍 활용한 '필리치즈스테이크' 등이 입맛을 사로잡을 예정이다. ■ 식사 공간 넘어 체험형 공간으로 진화 단순한 식사를 넘어선 시각적 즐거움도 공간 곳곳에 가득하다. 전이 공간부터 메인 홀, 더 개스트로 룸, 별채에 이르기까지 국내 신진 아티스트 5인과 협업한 작품이 배치됐다. 로봇공학 기술을 활용한 키네틱 디스플레이, 브로일러의 움직임을 소리와 빛으로 표현한 미디어아트, 불꽃과 열기를 형상화한 설치 미술 등이 브랜드의 정체성을 입체적으로 전달한다. 버거킹은 이번 스토어를 기점으로 본격적인 다이닝 브랜드로의 도약을 꾀한다. 이동형 BKR 대표는 "43년 동안 직화를 통해 한국 시장을 사로잡은 버거킹의 노하우를 담았다"며 "이제 QSR을 넘어 다이닝으로 확장하고자 하는 버거킹의 독보적인 색채를 보여주는 공간"이라고 강조했다. 플레임그라운드는 다음달 10일 소비자를 대상으로 그랜드 오픈을 진행할 예정이다. 버거킹 플레임그라운드 전경. 사진=박경호 기자。
B | 长桌前，9岁的边思钰举着刚捏好的黄色“开心怪兽”，眼睛发亮：“它的嘴是歪着笑的！”这是记者近日在西湖区转塘街道长埭村暑期公益艺术体能培训班课堂上看到的情景。从最初1间屋子、6个孩子，到如今累计超千人次在这里拿起画笔、揉捏黏土——17年来，这个传统茶村，靠着美育衍生的文旅、文创，拓宽了增收渠道，实现了产业共富，还成了首批18个“浙江省美育示范村”之一。缘起：教授夫妇和6个孩子的暑假之约2009年，中国美术学院教授李秀勤把工作室搬到了茶山环绕、民风淳朴的长埭村。“要是能让这里的孩子们在家门口接触艺术就好了。”这个念头在李秀勤心里扎了根。2010年暑假，她和同在中国美术学院任教的丈夫郭连训自掏腰包买来教学用具，办起了暑期公益艺术体能培训班（以下简称“艺术班”）。
C | 最初，艺术班只来了6个孩子，村民王莲娣的女儿傅王滢就是其中之一。“十几年前进村的艺术家很少，我们不懂艺术，不知道雕塑有什么用。”王莲娣说，大家当时对“艺术班”没什么概念，但觉得暑假孩子有人带还能学东西，肯定是好事。孩子们坐进教室后，变化悄然发生。李秀勤手把手教他们绘画、书法，由郭连训上色彩教学课，不追求“画得像”，而是让孩子尽情去感受、去表达。“我女儿画的小鸡还被李老师贴在了墙上，她开心得不得了。
D | ”王莲娣笑着回忆。随着艺术班名气渐长，来的孩子也越来越多。李秀勤还发起“能量传递”展览，展名由村里孩子书写，展出中国美术学院师生与长埭村儿童的作品。接力：从“一家事”到“全村事”2015年，艺术班从美术、书法拓展至木工、陶艺、国学。2018年，长埭村入选浙江省未来乡村试点，村委会正式接管艺术班运营，艺术班从“一家事”变“全村事”，驻村雕塑家、书法家等纷纷加入。2021年，李秀勤夫妇将接力棒交给青年艺术家郭李彦如。
E | 接手后，郭李彦如有了自己的教学方向：“前辈艺术家以传统绘画和书法为主，我希望孩子们能‘玩起来’。”于是，课堂上有了模拟茶山生态的生态瓶、结合非遗的皮影戏，蝉鸣新芽被揉进作品。美育播下种子，总会在某个节点发芽、成长。傅王滢7岁时参加培训班，跟着李秀勤学了6年，如今成了一名设计师。“没有这段经历，我或许不会走上艺术这条路。
F | ”傅王滢说，这份热爱支撑她考取了设计专业。在长埭村，这样的孩子不是个例。“以前村里没人参加艺考，办了艺术班后渐渐有孩子去学艺术了。
G | ”长埭村相关负责人介绍，截至目前，艺术班累计培训超千人次，其中50余人参加艺考，10余人从事艺术相关行业。美育之风更是吹醒了整个村子。浓厚的艺术氛围吸引了越来越多的艺术家入驻，闲置老茶屋、旧农房变身工作室。目前长埭村集聚了300余位驻村艺术家，形成“环村艺术链”。2025年，长埭村接待游客89.26万人次，同比增长20%；旅游收入（含乡村旅游带动的农产品销售收入）8565万元，同比增长10%。
Current article:http://www.chaochangkuanbandangyogeseng.sbs/list_vt4cd3j/c0nq0q.doc
Published on:06:50:15
